PEČLIVĚ VYBRANÉ VÍNO
PŘÍMO Z ITALSKÝCH VINAŘSTVÍ

SETTE CANTINE - Pečujte o své blaho a dbejte na styl

DOBRÉ VÍNO JE TO, KTERÉ VÁM CHUTNÁ.

Sdílím s vámi se sebevědomím a čistým svědomím výběr vín, který vznikl i s vaší pomocí.

Dobře znám pocit, když stojím v obchodě nebo ve vinotéce před regálem plným vína. Je to pocit bezradnosti, trosečníka, který spoléhá na přízeň osudu, vybere 3 lahve a přemýšlí, na kterou by dnes večer měla padnout volba. Oblast, cena, odrůda nejsou spolehlivým vodítkem a obvykle takový nákup nevede ke spokojenosti.

Dva až tři měsíce strávím každý rok v Itálii. Zde sám pro sebe ochutnávám vína z velkých i malých vinařství. Chodím po vinicích, sklepech, hovořím s enology, s majiteli a jejich rodinami, zajímám se o párování vín s pokrmy místních kuchyní, sbírám recepty.

Po návratu domů potom dál ochutnávám, je důležité posoudit vína znovu bez vlivu mocného italského prostředí. Přicházejí mi od dalších vinařství vzorky, já dál ochutnávám. Stojí za tím spousta odříkání a stráveného času, ale jenom díky tomu se s vámi potom mohu podělit o to nejlepší z míst, která jsem navštívil.

- Vladimír Kadleček, váš dodavatel vybraných italských vín -

Partneři

Vinařství, která si zamilujete