Italské víno CABERNET SAUVIGNON

z vinařství Castel Firmian, oblast Trentino

  1. 7 cantine»
  2. Úvod»
  3. Nabídka vín»
  4. Vína z oblasti Trentino»
  5. Řada Castel Firmian»
  6. Cabernet Sauvignon»

13%

obsah alkoholu

16-18°C

teplota servírování

Tato důležitá červená mezinárodní odrůda se v oblasti Trentina pěstuje již přes sto let. Díky skvělým zdejším podmínkám zde tato réva dává plná, osobitá vína.

OBLAST: Trentino, oblast Arco, severně od jezera Lago Di Garda

VINIFIKACE: Tradiční červená, macerace na slupkách 8-10 dní, fermentace při řízené teplotě 26°-28°C. Zrání v dubových sudech 6-10 měsíců.

PÁROVÁNÍ: Červená masa, pečeně, zvěřina a zralé sýry

VLASTNOSTI:

  • Barva: Rubínově červené
  • Aroma: Komplexní, kořeněné, obohacené charakteristickými tóny eukalyptu a sladkého ovoce
  • Chuť: Suché, plné, se silnou strukturou.
Objednat víno

OCENĚNÍ

  • CASTEL FIRMIAN Cabernet Sauvignon 10 - Silver - Sommelier Wine Awards - 2012
  • CASTEL FIRMIAN Cabernet Sauvignon 13 - Gold - Sommelier Wine Awards - 2015