Italské víno CHARDONNAY
Tiché bílé víno z vinařství Castel Firmian, oblast Trentino
12,5%
obsah alkoholu
10-12°C
teplota servírování
Mezinárodní odrůda, zaznamenaná již koncem 9. století v Burgundsku našla v Trentinu ideální přerpoklady k rozvinutí svého potenciálu dosažení širokého spektra chutí a vůní.
OBLAST: Trentino, svahy kopců v nadmořské výšce 200-500 m.
VINIFIKACE: Tradiční, s krátkým kontaktem se slupkami kvůli maximálnímu zachování a přenesení aromatických charakteristik bobulí. Řízená fermentace při nízké teplotě.
PÁROVÁNÍ: Aperitiv, předkrmy, bohaté polévky, zelenina a ryby
VLASTNOSTI:
- Barva: Slámově žlutá
- Aroma: Obzvláčtě ovocná a elegantní, jablka, meruňky, bílý meloun, citrusy
- Chuť: Harmonická, uměřená kyselinka
OCENĚNÍ
- CASTEL FIRMIAN Chardonnay 13 - Silver - AWC Vienna - 2014
- CASTEL FIRMIAN Chardonnay 13 - Bronze - Decanter World Wine Awards - 2014
- CASTEL FIRMIAN Chardonnay 13 - Bronze /2 - International Wine & Spirit Competition - 2014
- CASTEL FIRMIAN Chardonnay 13 - Gold - Berliner Wein Trophy - 2014
- CASTEL FIRMIAN Chardonnay 13 - Bronze /3 - International Wine Challenge - 2014
- CASTEL FIRMIAN Chardonnay 12 - Elogio - Decanter World Wine Awards - 2013
- CASTEL FIRMIAN Chardonnay 12 - Silver - Berliner Wine Trophy - 2013
- CASTEL FIRMIAN Chardonnay 14 - Bronze - Decanter Wine Awards -2015
- CASTEL FIRMIAN Chardonnay 14 - Silver - International Wine Challenge - 2015
- CASTEL FIRMIAN Chardonnay 14 - Bronze /2 - Sommelier Wine Awards - 2015
- CASTEL FIRMIAN Chardonnay 15 - Bronze - Decanter Wine Awards 2016 - 2016
- CASTEL FIRMIAN Chardonnay 15 - Bronze /2 - International Wine & Spirit Competition - 2016