Italské víno CHARDONNAY

Tiché bílé víno z vinařství Castel Firmian, oblast Trentino

12,5%

obsah alkoholu

10-12°C

teplota servírování

Mezinárodní odrůda, zaznamenaná již koncem 9. století v Burgundsku našla v Trentinu ideální přerpoklady k rozvinutí svého potenciálu dosažení širokého spektra chutí a vůní.

OBLAST: Trentino, svahy kopců v nadmořské výšce 200-500 m.

VINIFIKACE: Tradiční, s krátkým kontaktem se slupkami kvůli maximálnímu zachování a přenesení aromatických charakteristik bobulí. Řízená fermentace při nízké teplotě.

PÁROVÁNÍ: Aperitiv, předkrmy, bohaté polévky, zelenina a ryby

VLASTNOSTI:

  • Barva: Slámově žlutá
  • Aroma: Obzvláčtě ovocná a elegantní, jablka, meruňky, bílý meloun, citrusy
  • Chuť: Harmonická, uměřená kyselinka

OCENĚNÍ

  • CASTEL FIRMIAN Chardonnay 13 - Silver - AWC Vienna - 2014
  • CASTEL FIRMIAN Chardonnay 13 - Bronze - Decanter World Wine Awards - 2014
  • CASTEL FIRMIAN Chardonnay 13 - Bronze /2 - International Wine & Spirit Competition - 2014
  • CASTEL FIRMIAN Chardonnay 13 - Gold - Berliner Wein Trophy - 2014
  • CASTEL FIRMIAN Chardonnay 13 - Bronze /3 - International Wine Challenge - 2014
  • CASTEL FIRMIAN Chardonnay 12 - Elogio - Decanter World Wine Awards - 2013
  • CASTEL FIRMIAN Chardonnay 12 - Silver - Berliner Wine Trophy - 2013
  • CASTEL FIRMIAN Chardonnay 14 - Bronze - Decanter Wine Awards -2015
  • CASTEL FIRMIAN Chardonnay 14 - Silver - International Wine Challenge - 2015
  • CASTEL FIRMIAN Chardonnay 14 - Bronze /2 - Sommelier Wine Awards - 2015
  • CASTEL FIRMIAN Chardonnay 15 - Bronze - Decanter Wine Awards 2016 - 2016
  • CASTEL FIRMIAN Chardonnay 15 - Bronze /2 - International Wine & Spirit Competition - 2016