Italské víno MERLOT
z vinařství Castel Firmian, oblast Trentino
13%
obsah alkoholu
16-18°C
teplota servírování
Tato mezinárodní odrůda je díky své nezaměnitelné jemnosti kultivována vinaři Mezzacorony na nejlepších terénech dolního Trentina, kde nejlépe rozvine eleganci a výraznou osobnost.
OBLAST: Trentino, severně od jezera Lago Di Garda
VINIFIKACE: Tradiční červená, macerace na slupkách 6-7 dní,
fermentace při řízené teplotě 26°-28°C. Zrání v dubových sudech 6-8 měsíců.
PÁROVÁNÍ: Červená masa, sýry a výrazné polévky
VLASTNOSTI:
- Barva: Červené až granátově červené
- Aroma: Intenzivní s tóny lesního ovoce a zralého ovoce
- Chuť: Suchá, komplexní se silnou strukturou
OCENĚNÍ
- CASTEL FIRMIAN Merlot 12 - Silver - Concours Mondial de Bruxelles - 2014
- CASTEL FIRMIAN Merlot 13 - Bronze - International Wine Challenge - 2015
- CASTEL FIRMIAN Merlot 14 - Silver - Mundus Vini - 2016
- CASTEL FIRMIAN Merlot 14 - Silver /2 - Mundus vini - 2016 CASTEL FIRMIAN Marzemino 14 - Bronze - Decanter Wine Awards 2016 - 2016
- CASTEL FIRMIAN Marzemino 14 - Bronze /2 - International Wine & Spirit Competiton - 2016
- CASTEL FIRMIAN Marzemino 15 - Silver - Mundus Vini - 2016