Italské víno MOSCATO GIALLO
z vinařství Castel Firmian, oblast Trentino
10,5%
obsah alkoholu
8-10°C
teplota servírování
Aromatická odrůda vína Mezzacorony pěstovaná ve velmi
významné oblasti dolního Trentina v mírném klimatu ovlivněném prouděním vzduchu od Lago di Garda přesvědčuje hebkostí a zřetelnou aromatickou identitou.
OBLAST: Trentino, Severně od Lago di Garda
VINIFIKACE: Hrozny Moscato Giallo se zčásti přirozeně dosušují
na vinici.Tradiční vinifikace, tudená macerace na slupkách a
fermentace při řízené teplotě 16°-18°C.
PÁROVÁNÍ: Tradiční trentinské zákusky s ovocem a ořechy,
jablečný závin, zelten
VLASTNOSTI:
- Barva: Hluboká slámově žlutá
- Aroma: Strhující, tropická aromata, ovoce dozrálé na slunci
- Chuť: Sladká, intenzivní
OCENĚNÍ
- CASTEL FIRMIAN Moscato Giallo 13 - Gold - Interwine China - 2014