Italské víno SAUVIGNON

z vinařství Castel Firmian, oblast Trentino

  1. 7 cantine»
  2. Úvod»
  3. Nabídka vín»
  4. Vína z oblasti Trentino»
  5. Řada Castel Firmian»
  6. Sauvignon»

12,5%

obsah alkoholu

10-12°C

teplota servírování

Bílá mezinárodní odrůda, která dává vína patřící mezi nejžádanější na světě, dosahuje v Trentinu díky obzvláště výhodnému mikroklimatu jedinečné aromatické intenzity.

OBLAST: Trentino, svahy kolem řeky Adige, kde má výrazné střídání teplot vliv na typické aroma vína.

VINIFIKACE: Tradiční, s krátkým kontaktem se slupkami kvůli maximálnímu zachování a přenesení aromatických charakteristik bobulí. Fermentace při řízené teplotě 16°-18°C.

PÁROVÁNÍ: Bílá masa, výrazné pokrmy, uzené ryby, polenta a středně zralé sýry

VLASTNOSTI:

  • Barva: Slámově žlutá
  • Aroma: Tóny koření, zeleného pepře, černého bezu, angreštu, chřestu a rajčatového listu
  • Chuť: Svěží, příjemná kyselinka
Objednat víno

OCENĚNÍ

  • CASTEL FIRMIAN Sauvignon 13 - Bronze - The Global Sauvignon Blanc Masters - 2014
  • CASTEL FIRMIAN Sauvignon 13 - Gold - Berliner Wein Trophy - 2014
  • CASTEL FIRMIAN Sauvignon 12 - Bronze - Sommelier Wine Awards - 2014
  • CASTEL FIRMIAN Sauvignon 11 - Bronze - Sommelier Wine Awards - 2012
  • CASTEL FIRMIAN Sauvignon 14 - Silver - nternational Wine Challenge - 2015