Italské víno SCHIAVA CASTEL FIRMIAN

z vinařství Castel Firmian, oblast Trentino

12%

obsah alkoholu

14-16°C

teplota servírování

Lehké červené víno pro Trentino typické. Réva Schiava pochází právě z této oblasti, Mezzacorona vyrábí víno z hroznů zrajících na svazích kolem řeky Adige již více než sto let.

OBLAST: Trentino, údolí řeky Adige

VINIFIKACE: Krátká macerace (2-3 dny), fermentace při řízené teplotě 23°-24°C

PÁROVÁNÍ: Bílá masa, jemné sýry a málo aromatické, jemné první chody

VLASTNOSTI:

  • Barva: Čirá světle červená
  • Aroma: Tóny maku, zralých mandlí
  • Chuť: Harmonická, jemná, lehce ovocná