Italské víno TEROLDEGO

z vinařství Castel Firmian, oblast Trentino

13%

obsah alkoholu

16-18°C

teplota servírování

Tato místní odrůda je kultivovaná vinaři Mezzacorony výhradně na území Piana Rotaliana. Červené vysoké hodnoty je nazývané "vino principe del Trentino", pán vín Trentina.

OBLAST: Trentino, Piana Rotaliana

VINIFIKACE: Tradiční červená, odstopkování, lisování,
macerace na slupkách s přečerpávání 5-7 dní, fermentace při
řízené teplotě 25°-27°C. Zrání v dubových sudech.

PÁROVÁNÍ: Bohaté pokrmy, pečená a grilovaná masa, zralé
sýry. Optimální s tradiční Trentinskou kuchyní.

VLASTNOSTI:

  • Barva: Rubínově červená s fialovými odlesky
  • Aroma: Bohatá připomínající lesní ovoce
  • Chuť: Dobře strukturovaná, příjemné třísloviny

OCENĚNÍ

  • CASTEL FIRMIAN Teroldego Rotaliano 13 - Silver - Mundus Vini Sommerverkostung - 2014
  • CASTEL FIRMIAN Teroldego Rotaliano 11 - Gold - Berliner Wein Trophy - 2013
  • CASTEL FIRMIAN Teroldego Rotaliano 13 - Gold - Berliner Wein Trophy - 2015
  • CASTEL FIRMIAN Teroldego Rotaliano 14 - Gold - Berliner Wein Trophy - 2015
  • CASTEL FIRMIAN Teroldego Rotaliano 14 - Gold/2 - Mundus Vini - 2015
  • CASTEL FIRMIAN Teroldego Rotaliano 14 - Silver - Asia Wine Trophy - 2015